catering betekent maaltijdverzorging, maaltijdvoorziening of levering van maaltijden. Het is een Engelse term uit die wordt gebruikt voor het verzorgen van eten en drinken voor bedrijven. Partycatering richt zicht uitsluitend op feesten.
Zwolle is in de middeleeuwen ontstaan op een zandrug tussen de IJssel en de Overijsselse Vecht aan het riviertje de Aa