Opent u binnenkort een nieuw restaurant of wilt u weer eens een kritische blik op uw menu, inkoop of routing werpen? Graag kijk ik of uw inkoop nog beter of scherper kan, zoeken we naar de best passende gerechten voor dit seizoen en selecteren we de juiste leveranciers. Hiernaast adviseer ik u bij het inrichten van een nieuwe keuken en de juiste routing, zodat uw personeel optimaal kan werken en niet overbelast raakt. Ook is het mogelijk om voor u een gedegen HACCP-plan op te stellen.
